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[你想搅拌鸡蛋吗?它坏了吗?]

作者:365bet体育在线投注注册备发布时间:2019-09-08 09:48

如何储存鸡蛋
首先,不要冲洗鸡蛋以节省
在家购买鸡蛋后,先将每个鸡蛋放入冰箱中蘸上干净的纸并沥干。小心清洁鸡蛋的脏表面。(不要用水洗鸡蛋,只需清洁鸡蛋壳)。
不要存放用水洗过的鸡蛋。由于鸡蛋表面的凝胶状物质被清洁,细菌很容易通过壳中的小孔使鸡蛋变质。
因此,蛋壳的表面可以用略微潮湿的纸清洁。
蛋壳外面有一层“白霜”,用于封闭蛋壳的毛孔。防止细菌进入鸡蛋,并通过蒸发鸡蛋中的水来保持鸡蛋液新鲜。
用水冲洗后,“白霜”会下降,细菌会侵入,水会蒸发,鸡蛋会变质。
必须保存的鸡蛋不得冲洗,蛋壳必须在准备食用前进行清洗和烹饪。


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